Lot de 3 Gousses de Vanille Noire Gourmet de Madagascar – Qualité Bourbon Premium

Découvrez une expérience sensorielle unique avec ce lot de 3 gousses de vanille Bourbon noire gourmet de Madagascar. Nous sélectionnons chaque gousse avec soin pour garantir une qualité et fraicheur exceptionnelles.

✨ La vanille noire gourmet : l’excellence de Madagascar

Cultivée dans les terres fertiles de Madagascar, cette vanille noire gourmet est considérée comme l’une des plus haut de gamme au monde. Elle se distingue par :

• Un taux d’humidité idéal entre 30 et 38 %, garantissant souplesse et richesse aromatique.
• Une teneur élevée en vanilline, responsable de son parfum intense et envoûtant.
• Des notes chocolatées, boisées et florales, qui subliment aussi bien les desserts que les infusions.

Cette vanille est particulièrement prisée par les chefs pâtissiers, les artisans chocolatiers et les amateurs de cuisine raffinée. Elle révèle toute sa puissance dans les crèmes, les glaces, les rhums arrangés, les sauces sucrées ou les recettes traditionnelles comme le flan, le riz au lait ou les madeleines.

🧁 Conseils d’utilisation

Pour libérer tout le potentiel aromatique de vos gousses :

1. Fendez la gousse dans le sens de la longueur à l’aide d’un couteau fin.
2. Grattez les graines à l’intérieur pour les incorporer directement dans vos préparations.
3. Vous pouvez également infuser la gousse entière dans du lait, de la crème ou de l’alcool pour une extraction lente et profonde.

📦 Conservation optimale

La vanille est un produit vivant, sensible à l’air, à la lumière et à l’humidité.  En effet, pour préserver ses qualités nous vous conseillons de :

• Conserver la vanille dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière directe.
• D’éviter le réfrigérateur, qui peut altérer sa texture et favoriser l’apparition de moisissures.
• D’utiliser le tube Noble Gousse fourni pour maintenir un taux d’humidité stable et prolonger la durée de vie de vos gousses.

🔍 Pourquoi choisir la vanille noire gourmet de Madagascar ?

• ✅ Origine contrôlée : cultivée selon des méthodes artisanales à Madagascar
• ✅ Qualité Bourbon noire gourmet : gage d’une teneur élevée en vanilline et d’un profil aromatique complexe.
• ✅ Conditionnement sous-vide : pour une conservation optimale sans perte d’arôme.
• ✅ Tube offert : pratique, esthétique et protecteur.