Vanille Bourbon Noire Gourmet 16 cm+ 250g

Vanille Bourbon Noire Gourmet de Madagascar — Parfum intense, souplesse et élégance aromatique

💛 Saveur & arôme: La Vanille Bourbon Noire Gourmet de Madagascar offre un parfum profond et raffiné. Ses notes florales, chocolatées et légèrement caramélisées créent une signature aromatique riche. La gousse reste souple, brillante et légèrement huileuse, ce qui assure une excellente conservation et une utilisation agréable en cuisine. Riche en vanilline (généralement entre 1,6 et 2,4 % pour une vanille Bourbon noire gourmet de qualité), elle déploie une intensité remarquable et des propriétés naturellement apaisantes.

✨Une vanille unique: Dès l’ouverture, les arômes se diffusent avec force. Les desserts gagnent en rondeur. Les crèmes deviennent plus parfumées. Les pâtisseries prennent une dimension plus gourmande. Les infusions profitent d’une douceur subtile. Par ailleurs, certains plats salés s’enrichissent d’une touche délicate, idéale pour les recettes raffinées. La vanille apporte ainsi profondeur, chaleur et élégance.

🌱 Origine: Nos gousses proviennent du terroir malgache de Sambava (Région SAVA). Le climat tropical, les sols fertiles et le savoir‑faire ancestral créent une qualité exceptionnelle. Chaque étape compte : pollinisation manuelle, récolte précise, affinage long et séchage traditionnel. Ce processus révèle toute la puissance aromatique de la vanille Bourbon et garantit une gousse d’une grande richesse.

👨‍🍳 Utilisation: L’utilisation reste simple et intuitive. Il suffit de fendre la gousse, puis de gratter les graines. Elles se mélangent facilement aux crèmes, pâtes à gâteaux, riz au lait ou panna cotta. La gousse entière peut également infuser un lait chaud, un sirop ou une sauce. Cette polyvalence permet de sublimer aussi bien les recettes du quotidien que les créations plus élaborées.

La Vanille Bourbon Noire Gourmet Noble Gousse s’impose comme une référence incontournable. Une épice noble. Un parfum authentique. Une gousse d’exception issue d’un terroir unique.