Chocolat Noir 72% – Origine Madagascar

Chocolat Noir 72% Menakao – Douceur maîtrisée, arômes profonds

Ce chocolat noir 72% Menakao offre une douceur parfaitement équilibrée. Le sucre révèle le profond arôme du cacao. Les notes de fruits rouges apparaissent dès la première bouchée. L’ensemble reste intense, élégant et harmonieux. La finition en bouche, légèrement acidulée, apporte une fraîcheur subtile. Chaque carré propose une expérience riche, vive et raffinée.

La recette reste simple et authentique. Les fèves de cacao malgaches dominent. Le sucre de canne adoucit l’ensemble. Le pur beurre de cacao apporte de la rondeur. Une pointe de lécithine de tournesol assure une texture fluide. Cette composition courte met en avant la qualité des ingrédients. Le chocolat garde ainsi toute sa personnalité.
Ingrédients : fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, lécithine de tournesol.
Allergènes possibles : traces de fruits à coque et de protéines de lait.

Ce chocolat raconte aussi une histoire. Le packaging met en avant le portrait d’une femme Mahafaly, un peuple du sud-ouest de Madagascar. Leur nom signifie « ceux qui rendent les gens heureux ». Leur culture se distingue par les tombes sculptées et les aloalo, ces totems qui illustrent des scènes de vie. Ce symbole renforce l’identité du chocolat. Il relie la dégustation à un héritage culturel fort. Chaque tablette devient alors plus qu’un simple produit : un fragment de Madagascar.

La dégustation reste simple. Tu peux savourer ce chocolat seul pour profiter de sa douceur fruitée. Il accompagne aussi un café, un thé ou une infusion épicée. En pâtisserie, il apporte une intensité maîtrisée. Ganaches, mousses ou fondants gagnent en finesse.

Ce chocolat noir de Madagascar s’adresse à ceux qui recherchent un goût pur, doux et aromatique. Une tablette élégante, équilibrée et profondément liée à son terroir.