Pistoles de Chocolat au lait 44% – Menakao – Chocolat de couverture 250g

Pistoles de Chocolat au Lait 44% – Menakao Madagascar
Chocolat de couverture – Single Origin – 250g

Les pistoles de chocolat au lait 44% Menakao sont une invitation à la gourmandise et à l’authenticité. Élaborées à partir de cacao malgache Single Origin, elles offrent une douceur équilibrée, une texture fondante et des arômes naturels de caramel et vanille.
Ce chocolat au lait premium est parfait pour les pâtissiers, chocolatiers et créateurs gourmands qui recherchent un produit à la fois savoureux, éthique et facile à travailler. Grâce à son format en pistoles, il fond rapidement et permet une maîtrise parfaite des dosages.
Menakao transforme le cacao directement à Madagascar, garantissant une traçabilité exemplaire et une valorisation des producteurs locaux. Choisir Menakao, c’est soutenir une filière responsable et goûter à l’excellence du chocolat malgache.

🌍 Origine & Engagement:
– Cacao 100% malgache, cultivé sur des terres volcaniques fertiles
– Transformation locale à Madagascar, pour une juste rémunération des producteurs
– Single Origin : traçabilité totale, sans mélange d’origines
– Marque engagée dans la valorisation des savoir-faire et des communautés locales

👅 Profil Aromatique:
Un chocolat au lait généreux et équilibré :
– Notes caramélisées et cacaotées
– Pointe de vanille naturelle
– Texture crémeuse et fondante
– Finale douce et persistante

🍰 Utilisations recommandées:
Son format en pistoles permet une fonte rapide et homogène. Idéal pour :
– Ganaches au lait
– Moulages & tablettes
– Enrobage de confiseries
– Pâtisseries fines
– Chocolat chaud doux et onctueux
– Créations gourmandes pour enfants et familles

Allergènes: Contient du lait. Peut contenir des traces de fruits à coque